Climats et paysages viticoles.
| Contribuinte(s) |
JORGE TONIETTO, CNPUV. |
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| Data(s) |
2010
12/01/2011
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| Resumo |
Le climat est um des éléments les plus importants des facteurs naturels du milieu viticole. Em viticulture, le climat est em interaction avec le sol, le cépage et les pratiques agronomiques concernant la vigne. Cet ensemble conditionne la qualité du raisin de cuve. Les caractéristiques chimiques et sensorielles des vins. 2010 Trabalho apresentado no evento Rencontres du Clos-Vougeot, 2009. |
| Formato |
p. 27-35. |
| Identificador |
12812 |
| Idioma(s) |
fr |
| Publicador |
In: PERARD, J.; PERROT, M. (Ed.). Paysages et patrimoines viticoles. [Dijon]: Université de Bourgogne, UMR Centre Georges Chevrier, Chaire UNESCO 'Culture et Traditions du Vin', 2010. |
| Relação |
Embrapa Uva e Vinho - Capítulo em livro técnico-científico (ALICE) |
| Palavras-Chave | #Referencial climático #Sistema CCM geovitícola #Grupo climático #Região da Serra Gaúcha #Brasil #Viticultura #Uva #Clima |
| Tipo |
Capítulo em livro técnico-científico (ALICE) |
