Fast HPLC method for anthocyanins determination in pomegranate (Punica granatum L.) juice.
| Contribuinte(s) |
MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; ANA CRISTINA MIRANDA SENNA GOUVÊA, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ. |
|---|---|
| Data(s) |
23/07/2016
23/07/2016
2012
09/07/2012
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| Resumo |
2012 |
| Identificador |
11377 |
| Idioma(s) |
en |
| Publicador |
In: ENCONTRO NACIONAL DE CROMATOGRAFIA, 7., 2012, Porto. Posters... Porto: Sociedade Portuguesa de Química, 2012. p. 169. |
| Relação |
Embrapa Agroindústria de Alimentos - Resumo em anais de congresso (ALICE) |
| Palavras-Chave | #Suco de romã #Antocianina #Cromatografia líquida de alta performance |
| Tipo |
Resumo em anais de congresso (ALICE) |
