A Bestança - Pedras do Pão

O presente trabalho surge como resultado da investigação efetuada ao longo das margens do rio Bestança, no concelho de Cinfães, consistindo este não só num contributo para a defesa, preservação, conhecimento e divulgação do notável património molinológico que as margens deste rio albergam, mas também, no estudo do seu estado atual e numa reflexão que questiona o futuro destas, outrora imprescindíveis, estruturas. No sentido de uma melhor fundamentação desta investigação, assim como do estudo e reflexão do tema, foi elaborado o inventário dos moinhos de água localizados nas margens do rio Bestança. Além do inventário, foi também recolhida, analisada e tratada, informação respeitante às suas características, ao seu estado de conservação, sistemas e materiais de construção utilizados. Para um melhor entendimento e contextualização dos temas (moinhos e património), apresentase, de forma sintética, no decurso deste trabalho, um resumo da evolução histórica e tecnológica dos moinhos, assim como uma descrição das várias tipologias existentes. Assim, e da mesma forma, se procede relativamente ao tema património, elaborando-se uma descrição da evolução que o conceito de património, da sua proteção, conservação e restauro, sofreu ao longo dos tempos, assim como de algumas teorias de intervenção a ele associadas. Este trabalho tem o intuito de não só alertar para o estado de degradação e abandono em que se encontra este importante património e de sensibilizar a população, e os poderes administrativos, da sua importância enquanto elemento cultural e identitário do vale do Bestança, como também de apresentar soluções que visem a sua recuperação e valorização, integrando-o de forma sustentável numa nova realidade. Para tal, apresenta-se no final deste trabalho uma proposta de recuperação e adaptação de um moinho a novas funções, que visem potenciar o desenvolvimento económico e social, do local onde este se insere. Apesar de esta investigação se limitar às margens do rio Bestança, foi possível apurar que este património se encontra disseminado por todo o vale, marginando os afluentes deste rio, com capacidade para mover "rodas", espera-se também, que este trabalho seja o mote inicial para a realização da inventariação, estudo, conservação e restauro de todo o extenso espólio patrimonial, molinológico ou não, do vale do rio Bestança.

This work is the result of a research carried out along the banks of the Bestança river in Cinfães municipality, consisting this not only in a contribution to the protection, preservation, knowledge and dissemination of the remarkable molinological heritage that the banks of this river houses, but also in the study of its current state and a reflection questioning the future of these once essential structures. Towards a better substantiation of this research, as well as of the theme’s study and reflection an inventory of watermills located on the banks of river Bestança was elaborated. In addition to the inventory, analyzed and processed information concerning its characteristics, its condition, systems and construction materials used was also collected. For a better understanding and contextualization of both themes (mills and heritage), we present in the course of this work a summary of the historical and technological evolution of the mills, as well as a description of the various existing typologies. Thus, and in what concerns the heritage theme a similar approach is used, by describing the evolution that the concept of heritage, its protection, conservation and restoration, suffered throughout the ages, as well as some intervention theories associated. This work has not only the intention to draw attention to the state of degradation and abandonment that affects this important heritage and raise awareness to administrative powers of its importance as a cultural and identity element of Bestança valley, but also to present solutions aimed at their restoration and upgrading, integrating it in a sustainable way in a new reality. Therefore, a proposal for recovery and adaptation of one of the watermills to new functions, aiming to enhance the economic and social development of the area where it occurs, is presented at the end of this work. Although this research is limited to the banks of Bestança river, it was possible to determine that this heritage is spread throughout the valley skirting the tributaries of this river with the capacity to move "wheels", and so it is expected that this work can also be the starting point to carry out the inventory, study, conservation and restoration of all the extensive heritage, not only molinological but also of the whole valley of the Bestança river.