Evaluación del cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (BPM) en una planta de desposte porcino en Bogotá
| Data(s) |
03/05/2014
15/10/2016
03/05/2014
15/10/2016
03/05/2014
2013
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| Resumo |
Tesis (Zootecnista). -- Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Programa de Zootecnia, 2013 Bogotá : Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Programa de Zootecnia , 2013 |
| Formato |
96 h. |
| Identificador |
T13.13 G165e |
| Idioma(s) |
spa |
| Direitos |
Restringido para Externos |
| Palavras-Chave | #ALIMENTOS - INOCUIDAD #CARNE - HIGIENE #PORCINOS - SACRIFICIO #PLANTAS DE SACRIFICIO - HIGIENE #PROGRAMA DE ZOOTECNIA |
| Tipo |
bachelorThesis Trabajo de grado |
