Efecto de la fermentación de harina de pluma con cascara de piña (ananascomosus l. merr) sobre su composición y digestibilidad en pepsina


Autoria(s): Imbett Canay, José Luis; Prieto Martínez, Efraín Enrique
Data(s)

05/04/2016

15/10/2016

05/04/2016

15/10/2016

05/04/2016

2014

Resumo

Tesis (Zootecnista). -- Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Programa Zootecnia, 2014

Bogotá (Colombia): Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Programa de Zootecnia

Formato

122 h.

Identificador

13072015_2014

http://hdl.handle.net/10185/17664

Idioma(s)

spa

Direitos

Restringido para Externos

Palavras-Chave #PROGRAMA DE ZOOTECNIA #ADITIVOS EN ALIMENTOS #ALIMENTOS FERMENTADOS #INDUSTRIA HORTOFRUTÍCOLA
Tipo

bachelorThesis

Trabajo de grado