Estudio del contenido y valor nutracéutico de los glucosinolatos y otros compuestos presentes en nabizas y grelos (Brassica rapa L. var. rapa) cultivados en el sur de España
| Contribuinte(s) |
Haro Bailón, Antonio de Moreno Rojas, Rafael |
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| Data(s) |
06/06/2016
06/06/2016
2016
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| Formato |
application/pdf |
| Identificador | |
| Idioma(s) |
spa |
| Publicador |
Universidad de Córdoba, UCOPress |
| Direitos |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| Palavras-Chave | #Cultivos hortícolas #Siembra #Brassica rapa #Nabizas #Grelos #Valor nutracéutico #Glucosinolatos #Sur de España |
| Tipo |
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
