Identificación de riesgos y los puntos críticos de control de la cadena bovina en una planta de beneficio de Bogotá


Autoria(s): González Mosquera, Laura Natalí; Pineda Gutiérrez, Diego Felipe
Data(s)

27/03/2014

15/10/2016

27/03/2014

15/10/2016

27/03/2014

2013

Resumo

Tesis (Médico Veterinario). -- Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Programa de Medicina Veterinaria, 2013

Bogotá : Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Programa de Medicina Veterinaria , 2013

Formato

106 h.

Identificador

T14.13 G589i

http://hdl.handle.net/10185/17558

Idioma(s)

spa

Direitos

Restringido para Externos

Palavras-Chave #BOVINOS - SACRIFICIO #PLANTAS DE SACRIFICIO #INDUSTRIA DE LA CARNE - RIESGOS - CONTROL #PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA
Tipo

bachelorThesis

Trabajo de grado