Caracterización del conocimiento, la percepción y las prácticas de inocuidad alimentaria en carne en los hogares del municipio de Fómoque Cundinamarca


Autoria(s): Robayo Vanegas, Camila Andrea; Vallejo Ramos, Luisa Fernanda
Data(s)

20/06/2014

15/10/2016

20/06/2014

15/10/2016

20/06/2014

2013

Resumo

Tesis (Médico Veterinario). -- Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Programa de Medicina Veterinaria, 2013

Bogotá : Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Programa de Medicina Veterinaria , 2013

Formato

51 h.

Identificador

T14.13 R532c

http://hdl.handle.net/10185/17523

Idioma(s)

spa

Direitos

Restringido para Externos

Palavras-Chave #INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS #CARNE - CONTROL #TECNOLOGÍA INOCUA - ALIMENTOS #PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA
Tipo

bachelorThesis

Trabajo de grado