Estudio de viabilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de quesos artesanales maduros, utilizando como materia prima leche de la raza montbéliarde


Autoria(s): Medina Vanegas, Sandra
Data(s)

03/12/2014

15/10/2016

03/12/2014

15/10/2016

03/12/2014

2014

Resumo

Tesis (Médico Veterinario). -- Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Programa de Medicina Veterinaria, 2014

Bogotá : Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Programa de Medicina Veterinaria

Formato

53 h.

Identificador

T14.14 M468e

http://hdl.handle.net/10185/17490

Idioma(s)

spa

Direitos

Restringido para Externos

Palavras-Chave #PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA #QUESO ARTESANAL - PRODUCCION #ESTUDIO DE VIABILIDAD - PRODUCTOS LACTEOS ARTESANALES #LECHE DE LA RAZA MONTBELIARDE
Tipo

bachelorThesis

Trabajo de grado