Emissão de sábado nº 20/09, dia 06 de junho 2009 : determinantes da escolha alimentar


Autoria(s): Moura, Ana Pinto de
Data(s)

12/07/2016

12/07/2016

2009

Resumo

Emissão de sábado Nº 20/09, dia 06 de junho 2009 Inclui entrevista com a professora Ana Pinto Moura, docente da Universidade Aberta e Rui Costa Lima, especialista em Análise Sensorial e apresentação do vídeo “Ciências do Consumo Alimentar: determinantes da escolha alimentar” 59min 42 seg

Identificador

http://hdl.handle.net/10400.2/5425

Idioma(s)

por

Direitos

restrictedAccess

Palavras-Chave #Consumidor #Critérios de escolha alimentar
Tipo

lecture