Sistema de cadeia agroalimentar : comportamento de compra de bens alimentares : perceção do risco alimentar


Autoria(s): Moura, Ana Pinto de
Data(s)

12/07/2016

12/07/2016

2011

Resumo

Neste documento (texto de apoio) considera-se a problemática do comportamento de compra de bens agroalimentares antes e durante uma crise alimentar (segurança alimentar). Este documento deve ser lido em sintonia com os Slides sobe o mesmo tema.

Identificador

http://hdl.handle.net/10400.2/5433

Idioma(s)

por

Direitos

openAccess

Palavras-Chave #Texto de apoio #Comportamento do consumidor #Risco alimentar #REA
Tipo

lecture