Pilot scale production of sea bass (Dicentrarchus labrax) fry

Determination of rearing data enabled production of sea bass fry for three years in Station DEVA-SUD, CNEXO, France. The larval breeding process is described. The food consists of the ROlÎfer Brachionus plicatilis, then nauplii and 1 mm long metanauplii of the Brachiopod Artemia salina. Weaning on dry pellets oceurs when larvae are 35 days old when an optimum temperature curve is respected. Production of season 1977-78 was 380 000 two month old weaned fry.

Le loup (Dicentrarchus labrax) est un animal qui a été beaucoup étudié en Europe du fait de son marché important et de ses aptitudes à l'élevage. L'essentiel des travaux menés sur cette espèce jusqu'en 1974 a porté sur une production de l'ordre de quelques milliers d'individus au sein de laboratoires spécialisés. Depuis 1974, date de la création de la Station DEVA-SUD du CNEXO, un certain nombre de normes d'élevage y a été déterminé en vue de la production à grande échelle d'alevins de cette espéce. 200 000 alevins sevrés et prêts à l'élevage ont été produits en 1976, 250000 en 1977. puis 380 000 en 1978 avec une capacité totale d'élevage de 15 bassins de 10 m3 unitaire.