The effects of gamma irradiation on the vitamin E content and sensory qualities of pecan nuts (Carya illinoensis)
| Cobertura |
I |
|---|---|
| Data(s) |
2009
15/07/2014
30/07/2014
15/07/2014
30/07/2014
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| Formato |
611-613 |
| Identificador |
0969-806X http://hdl.handle.net/123456789/4782 n. 7-8 v. 78 |
| Relação |
Radiation Physics and Chemistry |
| Direitos |
openAccess |
| Palavras-Chave | #GAMMA RADIATION #COBALT 60 #VITAMIN E #SENSORS #COMPARATIVE EVALUATIONS #NUTS |
| Tipo |
Artigo de periódico |
