Manuel des amphitryons : contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des élémens de politesse gourmande : ouvrage indispensable à tous ceux qui sont jaloux de faire bonne chère, et de la faire faire aux autres /
| Data(s) |
21/01/2025
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| Resumo |
Includes bibliographical references and index. Mode of access: Internet. |
| Formato |
bib bib |
| Identificador | |
| Idioma(s) |
fre |
| Publicador |
Paris : Chez Capelle et Renand, |
| Direitos |
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| Palavras-Chave | #Entertaining. #Table. #Menus. #Carving (Meat, etc.) |
| Tipo |
text |
