Manuel complet du boulanger, du negociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins /


Autoria(s): Benoit, Philippe-Martin-Narcisse, 1791-1867; Julia de Fontenelle, Jean-Sébastien-Eugène, 1790-1842.
Cobertura

Francia Paris.

Data(s)

1836

Resumo

Contiene: T. I: Première partie -- T. II: Deuxième partie (253-550 p., 5 h. de lám. pleg.)

Mode of access: Internet.

Formato

bib

Identificador

http://hdl.handle.net/2027/ucm.5321935424

Idioma(s)

spa

Publicador

Paris : a la Librairie Encyclopédique de Roret,

Direitos

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Palavras-Chave #Pan
Tipo

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