Nová domácí kuchařka pro česko-americké hospodyně, čili, Praktický a spolehlivý návod k nejsnadnějšímu připravování těch nejoblíbenějších, jednoduchých i složitých, českých, amerických a francouzských masitých i postních pokrmu všeho druhu : jakož i ruznych zavařenin, rozličných lahudek a též nápoju, kromě jiných užitečných pokynu a předpisu /
| Data(s) |
28/12/1896
|
|---|---|
| Resumo |
Includes section on napkin folding; cooking glossary of Czech and English language, including English pronuncation with Czech phonetics. Sample recipes: Obyčejná bramborová polévka, Potato soup, Soupe de pommes de terre; Skopová sekanina s vejci, Mutton hash with eggs, Hachis de mouton aux oeufs; Mramorový dort, Marble cake, Gâteau marbre. Recipe titles are in Czech, English, and French. Advertisements on p. 537 and p. [1] (at end). Frontispiece is portrait of the author. Includes index. Mode of access: Internet. Dark gray morocco-grain cloth; spine titled in gold. Ms. recipe in Czech, newspaper clipping recipe in Czech, Gold Medal rolled oats label, and envelope pre-addressed to F. Pancner in envelope in back Exhibitable: illustrations of napkin folding and meat cuts. ACQ: 35669; Janice B. Longone; Gift; 6/21/2001. |
| Formato |
bib |
| Identificador | |
| Idioma(s) |
cze |
| Publicador |
Chicago, Ill. : Nákladem a tiskem Augusta Geringera, |
| Direitos |
Items in this record are available as Public Domain, Google-digitized. View access and use profile at http://www.hathitrust.org/access_use#pd-google. Please see individual items for rights and use statements. |
| Palavras-Chave | #Janice Bluestein Longone Culinary Archive. #Cooking. #Table setting and decoration. #Cooking #Cooking, French. #Cooking, Czech. |
| Tipo |
text |
