Beiträge zur Kenntniss des amerikanischen Mühlenwesens und der Mehlfabrikation.


Autoria(s): Wulff, Friedrich; Ganzel, Carl Friedrich; Beuth, Peter Christian Wilhelm, 1781-1853
Data(s)

27/08/2024

Resumo

Introduction signed: Beuth.

Auszüge aus dem Reiseberichte der Zöglinge des Königlichen Gewerbe-Instituts, Mühlenbauer Ganzel und Wulff -- Ueber die Einrichtung der amerikanischen Mühlen in die Verfahrungsart bei der Mehlbereitung in denselben / zusammengestellt von Ganzel und Wulff -- Mittheilungen der Königlichen Seehandlungs-Societät über die Mehlfabrikation -- Analysen der verschiedenen Getreidearten -- Beilagen.

Sabin

Mode of access: Internet.

Identificador

http://hdl.handle.net/2027/chi.66336129

Idioma(s)

ger

Publicador

Berlin : Auf Kosten des Ministeriums des Innern für Handel, Gewerbe und Bauwesen,

Direitos

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Palavras-Chave #Flour mills #Grain
Tipo

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