La alimentación como problema sanitario: nutrición y salud pública en la España de la primera mitad del siglo XX


Autoria(s): Bernabeu-Mestre, Josep; Barona Vilar, Josep Lluís; Del Cura, María Isabel; Esplugues Pellicer, Josep Xavier; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Guillem-Llobat, Ximo; Huertas, Rafael; Moncho, Joaquin; Perdiguero Gil, Enrique
Contribuinte(s)

Universidad de Alicante. Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia

Grupo Balmis de Investigación en Salud Comunitaria e Historia de la Ciencia

Data(s)

10/01/2012

10/01/2012

2007

Resumo

El trabajo se ha realizado en el marco del proyecto coordinado de investigación sobre “Nutrición y salud en la España de la primera mitad del siglo XX” (Ministerio español de Educación y Ciencia. HUM2005-04961) y la Red de Malnutrición en Iberoamérica MeI-CYTED.

Identificador

BERNABEU MESTRE, Josep, et al. “La alimentación como problema sanitario: nutrición y salud pública en la España de la primera mitad del siglo XX”. En: VIII Congreso de la Asociación de Demografía Histórica [Recurso electrónico] : 30 mayo, 1 y 2 de junio 2007, Maó (Menorca). Madrid : ADEH, 2007

http://hdl.handle.net/10045/20271

Idioma(s)

spa

Publicador

Asociación de Demografía Histórica

Direitos

info:eu-repo/semantics/openAccess

Palavras-Chave #Alimentación #Nutrición #Salud pública #España #Siglo XX #Historia de la Ciencia
Tipo

info:eu-repo/semantics/conferenceObject