Summer deficit-irrigation strategies in a hedgerow olive cv. Arbequina orchard: Effect on oil quality
| Data(s) |
2013
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|---|---|
| Resumo |
En un olivar en seto de la variedad Arbequina, situado en la Puebla de Montalbán (Toledo), se aplicaron diferentes estrategias de riego deficitario durante el verano. Se evaluó el efecto del riego sobre la calidad del aceite. Los aceite procedentes del tratamiento de deficit severo de julio presentarion una mayor estabilidad oxidativa, lo que coincide con un mayor contenido en polifenoles |
| Formato |
application/pdf |
| Identificador | |
| Idioma(s) |
eng |
| Publicador |
E.U.I.T. Agrícola (UPM) |
| Relação |
http://oa.upm.es/22480/1/Summer_irrigation_on_oil_quality_JAFC_2_rev_19_08_13Repositorio.pdf http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf402107t info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.1021/jf402107t |
| Direitos |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/es/ info:eu-repo/semantics/restrictedAccess |
| Fonte |
Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, 2013, Vol. 61, No. 37 |
| Palavras-Chave | #Agricultura |
| Tipo |
info:eu-repo/semantics/article Artículo PeerReviewed |
