La conservación de carnes en la Argentina : Historia sobre los orígenes de la Industria Frigorífica
| Data(s) |
1965
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|---|---|
| Identificador |
http://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/library?a=d&c=arti&d=Jpr1016 |
| Fonte |
Trabajos y Comunicaciones 14, 61-99. (1965) |
| Palavras-Chave | #Historia #FRIGORIFICOS #ECONOMIA #CARNES #INDUSTRIA FRIGORIFICA |
| Tipo |
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