Acabado : fermentación
| Cobertura |
Mendoza 2002 |
|---|---|
| Data(s) |
22/06/2016
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| Formato |
application/flv |
| Identificador | |
| Idioma(s) |
spa |
| Publicador |
UNCuyo FCA |
| Relação |
http://bdigital.uncu.edu.ar/1025 |
| Direitos |
Creative Commons 2.5.ar |
| Palavras-Chave | #Vinificación #Enología #Vino #Fermetación #Procesos químicos #Control de procesos químicos #Azúcares #Dióxido de azufre #Uva |
| Tipo |
Video: Documentales |
