Sviluppo di metodi per la ricerca di vtec non-o157 ed indagini sulla prevalenza di escherichia coli produttori di shiga-tossine in allevamenti bovini, carni e latte
| Contribuinte(s) |
Trevisani, Marcello |
|---|---|
| Data(s) |
05/05/2011
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| Formato |
application/pdf |
| Identificador |
http://amsdottorato.unibo.it/4023/1/DelleDonne_Giuseppe_Tesi.pdf urn:nbn:it:unibo-2834 Delle Donne, Giuseppe (2011) Sviluppo di metodi per la ricerca di vtec non-o157 ed indagini sulla prevalenza di escherichia coli produttori di shiga-tossine in allevamenti bovini, carni e latte, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze degli alimenti, nutrizione animale e sicurezza alimentare <http://amsdottorato.unibo.it/view/dottorati/DOT441/>, 23 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/4023. |
| Idioma(s) |
it |
| Publicador |
Alma Mater Studiorum - Università di Bologna |
| Relação |
http://amsdottorato.unibo.it/4023/ |
| Direitos |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Palavras-Chave | #VET/04 Ispezione degli alimenti di origine animale |
| Tipo |
Tesi di dottorato NonPeerReviewed |
