Aspetti qualitativi e nutraceutici di fragole appena raccolte e dopo frigoconservazione
| Contribuinte(s) |
D'Antuono, Luigi Filippo |
|---|---|
| Data(s) |
06/06/2011
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| Formato |
application/pdf |
| Identificador |
http://amsdottorato.unibo.it/3965/1/RANIERI_MARTA_tesi.pdf urn:nbn:it:unibo-2802 Ranieri, Marta (2011) Aspetti qualitativi e nutraceutici di fragole appena raccolte e dopo frigoconservazione, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Colture erbacee, genetica agraria, sistemi agroterritoriali <http://amsdottorato.unibo.it/view/dottorati/DOT377/>, 23 Ciclo. |
| Idioma(s) |
it |
| Publicador |
Alma Mater Studiorum - Università di Bologna |
| Relação |
http://amsdottorato.unibo.it/3965/ |
| Direitos |
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess |
| Palavras-Chave | #AGR/02 Agronomia e coltivazioni erbacee |
| Tipo |
Doctoral Thesis PeerReviewed |
