Le piastrelle di ceramica per locali di preparazione e lavorazione di prodotti alimentari. Sviluppo di speciali metodi di caratterizzazione e previsione delle prestazioni


Autoria(s): Malavasi, Paolo
Contribuinte(s)

Timellini, Giorgio

Albertazzi, Adelia

Tucci, Antonella

Data(s)

23/05/2007

Formato

application/pdf

Identificador

http://amsdottorato.unibo.it/88/1/Tesi_Paolo_Malavasi.pdf

urn:nbn:it:unibo-87

Malavasi, Paolo (2007) Le piastrelle di ceramica per locali di preparazione e lavorazione di prodotti alimentari. Sviluppo di speciali metodi di caratterizzazione e previsione delle prestazioni, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Ingegneria dei materiali <http://amsdottorato.unibo.it/view/dottorati/DOT257/>, 19 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/88.

Idioma(s)

it

Publicador

Alma Mater Studiorum - Università di Bologna

Relação

http://amsdottorato.unibo.it/88/

Direitos

info:eu-repo/semantics/openAccess

Palavras-Chave #ING-IND/22 Scienza e tecnologia dei materiali
Tipo

Tesi di dottorato

NonPeerReviewed