La legislación alimentaria española: de las ordenanzas sanitarias a los reglamentos europeos de seguridad alimentaria


Autoria(s): Mangas Roldán, Juana María
Contribuinte(s)

Millán de Larriva, Rafael

Sanjuán Velázquez, Esther

Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de los Alimentos

Data(s)

16/03/2013

16/03/2013

2012

Resumo

Programa de Doctorado: Higiene y Tecnología de los Alimentos

Identificador

http://hdl.handle.net/10553/9819

666033

Idioma(s)

spa

Direitos

info:eu-repo/semantics/openAccess

by-nc-nd

Palavras-Chave #3206 Ciencias de la nutrición #56 Ciencias jurídicas y derecho
Tipo

info:eu-repo/semantics/doctoralThesis