A Correlação entre diferentes temperaturas e períodos de preservação sobre as fibras colágenas de meniscos de coelhos

Objetivo: Quantificar as fibras colágenas de meniscos de coelhos submetidos à temperaturas e períodos de preservação variáveis. Métodos: Retirou-se assepticamente 120 meniscos (mediais e laterais) de 30 coelhos (Nova Zelândia), machos, idade entre 6/8 meses, peso médio de 3250g. Os meniscos foram congelados, de dois até trinta dias, a 7,2°Celsius negativos (n=60) e 73°Celsius negativos (n=60). A cada dois dias, de cada temperatura, foram descongelados quatro meniscos que foram encaminhados para o estudo histológico. A descrição morfológica foi feita com os cortes corados por HE, e para o estudo morfométrico os cortes foram corados pelo método de Picrosirius e posteriormente submetidos à polarização. A quntificação de área ocupada pelas fibras colágenas em cada lâmina foi calculada por subtração de imagens à partir do programa de software Image Pro Plus. Resultados: Na análise descritiva das médias percentuais de colágeno foram observadas diferenças maiores e estatisticamente significantes (p<0,001) à temperatura de 73ºCelsius negativos. A análise comparativa das médias percentuais de fibras colágenas ao longo dos períodos de preservação, embora com diferença de valores, apresentaram uma curva simétrica de variação. Também obervou-se que à partir do 14ºdia, em ambas temperaturas, a variação na porcentagem de fibras colágenas em relação aos demais períodos, não apresenta significância estatística, contudo a temperatura de 73ºCelsius negativos mostrou-se superior à 7,2ºCelsius negativos na preservação de fibras colágenas. A análise de regressão polinomial mostrou que a variação das médias percentuais de fibras colágenas é um polinômio de terceiro grau, sugerindo outras variáveis implicadas na preservação do colágeno. Conclusão: A temperatura de 73ºCelsius negativos mostrou médias percentuais de colágeno superiores em todos os períodos observados, porém à partir do 14º até o 30º dia de congelamento, a quantidade de fibras colágenas permanece estável em ambas temperaturas.

Objective: to quantify meniscuses’collagenous fibers of rabbits submitted to variable temperatures and conservation periods. Methods: One hundred and twenty (120) meniscuses (medial and lateral) were aseptically removed from 30 male rabbits (New Zealand), with age between 6/8 months and mean weight of 3,250g. The meniscuses were frozen between 2 and 30 days at 7,2o Celsius negative (n=60) and 73o Celsius negative (n=60). From each temperature group, four meniscuses were unfrozen every two days, which were sent to histological study. The morphological description was done with cuts colored with HE, and for the morphometric study the cuts were colored by the Picrosirius method and afterwards submitted to polarization. On each slide, the quantification of the area occupied by the collagenous fibers was calculated by image subtraction, using the Image Pro Plus software. Results: In the descriptive analysis of the collagenous’ mean percentages, greater and statistically significant differences (p<0.001) were observed at a temperature of 73o Celsius negative. The comparative analysis of the collagenous’ fibers mean percentages during the conservation periods, although with differences in values, presented a symmetric curve of variation. It was also observed that as from day 14th, in both temperatures, the variation on the collagenous fibers percentage in relation to the other periods, did not present statistical significance, although at the temperature of 73o Celsius negative showed to be superior to the 7,2o Celsius negative in preserving the collagenous fibers. The polynomial regression analysis showed that the variation of the mean percentages of collagenous fibers is a polynomial of third degree, suggesting other variables involved on the collagenous conservation. Conclusion: The temperature of 73o Celsius negative showed superior collagenous’ mean percentages in all observed periods, although as from the 14th up to the 30th days of freezing, the amount of collagenous fibers remained stable in both temperatures.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)