Práticas alimentares de crianças desnutridas menores de dois anos de idade
Contribuinte(s) |
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO |
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Data(s) |
04/11/2013
04/11/2013
2012
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Resumo |
Analisar práticas alimentares de crianças desnutridas menores de dois anos. Estudo exploratório e descritivo, com análise qualitativa dos dados, realizado a partir de observação participante e entrevistas. Participaram 42 sujeitos. Os dados foram submetidos à análise temática. Ao explorar as práticas alimentares dessas crianças, os temas que emergiram foram: quem prepara a alimentação e o que é preparado; como são preparados os alimentos; a rotina alimentar das crianças; onde e como as crianças são servidas. A alimentação era pouco variada; láctea, no café da manhã e lanches, e no almoço com alimentos como arroz, batata, feijão e, às vezes, carnes. Frutas e hortaliças eram escassas, e alimentos industrializados estavam presentes em todos os domicílios. Foi possível apreender o cotidiano das práticas alimentares, suas inadequações, insuficiência de alimentos, higiene precária dos alimentos complementares, influência das avós, ambiente inadequado às refeições e situação de vida das famílias. |
Identificador |
Rev. Gaúcha Enferm.,v.33,n.4,p.118-125,2012 1983-1447 http://www.producao.usp.br/handle/BDPI/40617 10.1590/S1983-14472012000400015 http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_pdf&pid=S1983-14472012000400015&lng=en&nrm=iso&tlng=en |
Idioma(s) |
por |
Publicador |
Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Escola de Enfermagem |
Relação |
Revista Gaúcha de Enfermagem |
Direitos |
openAccess |
Palavras-Chave | #Lactente #Alimentação #Transtornos da nutrição do lactente #Mães #Lactante #Alimentación #Trastornos de la nutrición del lactante #Madres #Infant #Feeding #Infant malnutrition #Mothers |
Tipo |
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