Qualidade microbiológica de peixes e frutos do mar comercializados em Botucatu, SP


Autoria(s): Luciano, Luanne Gianjoppe; Rall, Vera Lúcia Mores
Contribuinte(s)

Universidade Estadual Paulista (UNESP)

Data(s)

01/04/2016

01/04/2016

2012

Formato

116-120

Identificador

http://higienealimentar.com.br/edicoes/capacitacao-do-pescador-estrategia-para-a-qualificacao-do-pescado-100.html

Higiene Alimentar, v. 26, n. 204-205, p. 116-120, 2012.

0101-9171

http://hdl.handle.net/11449/137225

4147899091047166

9011008510414576

Idioma(s)

por

Relação

Higiene Alimentar

Direitos

closedAccess

Tipo

info:eu-repo/semantics/article