Qualidade higiênico-sanitária de produtos minimamente processados


Autoria(s): Silva, Nathália Cristina Cirone; Rall, Vera Lúcia Mores
Contribuinte(s)

Universidade Estadual Paulista (UNESP)

Data(s)

01/04/2016

01/04/2016

2011

Formato

121-124

Identificador

http://higienealimentar.com.br/edicoes/alimentos-na-midia-a-seguranca-da-informacao-98.html

Higiene Alimentar, v. 25, n. 200-201, p. 121-124, 2011.

0101-9171

http://hdl.handle.net/11449/137223

9477221059923756

2766413002319439

4301882758771456

Idioma(s)

por

Relação

Higiene Alimentar

Direitos

closedAccess

Tipo

info:eu-repo/semantics/article