Métodos de insensibilização e carne PSE em frangos


Autoria(s): Bitencourt, Diego Augusto; Kepczynski, Fernanda; Pinto, Marcos Franke; Ponsano, Elisa Helena Giglio
Contribuinte(s)

Universidade Estadual Paulista (UNESP)

Data(s)

28/01/2016

28/01/2016

2011

Formato

79-79

Identificador

http://www.fmvz.unesp.br/rvz/index.php/rvz/article/view/431

Veterinária e Zootecnia, v. 18, n. 1, supl. 1, p. 79-79, 2011.

0102-5716

http://hdl.handle.net/11449/133015

ISSN0102-5716-2011-18-01-79-79.pdf

9501017500294164

4022227218734910

Idioma(s)

por

Relação

Veterinária e Zootecnia

Direitos

openAccess

Palavras-Chave #Composição corporal #Rendimento de carcaça #Pastejo #Cerrado
Tipo

info:eu-repo/semantics/conferenceObject