Avaliação Microbiológica de Caqui cv Fuyu Minimamente Processado
| Contribuinte(s) |
Universidade Estadual Paulista (UNESP) |
|---|---|
| Data(s) |
21/08/2015
21/08/2015
2010
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| Formato |
128-131 |
| Identificador |
http://higienealimentar.com.br/edicoes_revistas.aspx Higiene Alimentar, v. 24, p. 128-131, 2010. 0101-9171 http://hdl.handle.net/11449/127165 7453441092375077 |
| Idioma(s) |
por |
| Relação |
Higiene Alimentar |
| Direitos |
closedAccess |
| Palavras-Chave | #Caqui #Alimento minimamente processado #Análises físico-químicas |
| Tipo |
info:eu-repo/semantics/article |
