Atividade antibacteriana de óleo essencial de canela (Cinnamomum zeylanicum) sobre Escherichia coli


Autoria(s): Cattelan, Marília Gonçalves; Gonçalves, Tânia Maria Vinturim; Hoffmann, Fernando Leite; Santos, Adriana Barbosa
Contribuinte(s)

Universidade Estadual Paulista (UNESP)

Data(s)

27/04/2015

27/04/2015

2012

Formato

173-175

Identificador

http://higienealimentar.com.br/

Higiene Alimentar, v. 26, p. 173-175, 2012.

0101-9171

http://hdl.handle.net/11449/122736

7055362276236996

Idioma(s)

por

Relação

Higiene Alimentar

Direitos

closedAccess

Palavras-Chave #Antimicrobiano #Preservação #Óleo essencial
Tipo

info:eu-repo/semantics/article