Effect of the Two-Stage Drying Method on Carotenes Retention in Carrots
| Contribuinte(s) |
Universidade Estadual Paulista (UNESP) |
|---|---|
| Data(s) |
27/04/2015
27/04/2015
2014
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| Formato |
168-170 |
| Identificador |
Revista Facultad Nacional de Agronomia, v. 67, n. II, p. 168-170, 2014. 0304-2847 http://hdl.handle.net/11449/122678 0628518324010655 |
| Idioma(s) |
por |
| Relação |
Revista Facultad Nacional de Agronomia |
| Direitos |
closedAccess |
| Tipo |
info:eu-repo/semantics/article |
