High pressure vapor-liquid equilibria of palm fatty acids distillates-carbon dioxide system


Autoria(s): MACHADO, Nélio Teixeira de; BRUNNER, Gerd
Data(s)

20/10/2014

20/10/2014

01/12/1997

Resumo

Equilíbrio líquido-vapor do sistema destilado ácido do óleo de palma-dióxido de carbono a alta pressão. Foi investigado experimentalmente o equilíbrio líquido-vapor para o sistema Destilado Ácido de Óleo de Palma (PFAD)/Dióxido de Carbono, nas temperaturas de 333, 353 e 373 K e pressões de 20, 23, 26 e 29 MPa, usando-se o método estático. Os dados experimentais do sistema pseudo-binário PFAD/CO<sub>2</sub> foram correlacionados com a equação de estado de Redlich-Kwong do pacote computacional ASPEN. O modelo reproduz bem os resultados experimentais. A seletividade obtida indica que o CO<sub>2</sub> supercrítico é um solvente razoável para a separação em coluna multi-estágio e contínua, do ácido graxo saturado (ácido palmítico) daqueles insaturados (ácido oleico e ácido linoleico) contidos no PFAD.

ABSTRACT: Vapor-Liquid equilibria of palm fatty acids distillates/carbon dioxide system has been investigated experimentally at temperatures of 333, 353, and 373 K and pressures of 20, 23, 26, and 29 MPa using the static method. Experimental data for the quasi-binary system palm fatty acids distillates/carbon dioxide has been correlated with Redlich-Kwong-Aspen equation of state. Modeling shows good agreement with experimental data. Selectivity obtained indicates that supercritical carbon dioxide is a reasonable solvent for separating saturated (palmitic acid) and unsaturated (oleic+linoleic acids) fatty acids from palm fatty acids distillates in a continuous multistage countercurrent column.

Identificador

MACHADO, Nélio T.; BRUNNER, Gerd. High pressure vapor-liquid equilibria of palm fatty acids distillates-carbon dioxide system. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 17, n. 4, p. 354-360, dez. 1997. Disponível em: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611997000400003&lng=pt&nrm=iso>. Acesso em: 30 jun. 2014. <http://dx.doi.org/10.1590/S0101-20611997000400003>.

1678-457X

http://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/5891

Idioma(s)

eng

Direitos

Open Access

Palavras-Chave #Termodinâmica #Equilíbrio químico #Equilíbrio líquido-vapor #Extração por solventes #Extração com fluído supercrítico #Extração com CO<sub>2</sub> #Ácidos graxos #Dióxido de carbono
Tipo

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