Avaliação da qualidade de cachaças vendidas em estabelecimentos comerciais da cidade de Varginha-MG
| Data(s) |
30/05/2016
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|---|---|
| Identificador |
SOUZA, G. R. et al. Avaliação da qualidade de cachaças vendidas em estabelecimentos comerciais da cidade de Varginha-MG. Revista STAB, Piracicaba, v. 27, p. 35-38, 2009. |
| Idioma(s) |
pt_BR |
| Publicador |
Sociedade dos Técnicos Açúcareiros e Alcooleiros do Brasil |
| Direitos |
restrictAccess |
| Fonte |
Revista STAB |
| Palavras-Chave | #Aguardente #Controle de qualidade #Análises físico-químicas |
| Tipo |
Artigo |
