Seguridad alimentaria, campesinado y agroindustria

Incluye Bibliografía

Analiza el problema alimentario como problema de seguridad alimentaria, destaca las condiciones que deben cumplirse para que las potencialidades de los campesinos como productores se materialicen, y describe politicas relacionadas con la agroindustria, desarrollo rural y desarrollo tecnologico para la incorporacion de un componente industrial en el proceso de modernizacion y fortalecimiento de la agricultura campesina.