Economía campesina y mercado de alimentos: una aproximación teórica

Incluye Bibliografía

Resena las principales caracteristicas de la economia campesina; analiza los procesos de mercantilizacion y acumulacion de capital en el agro y su impacto sobre la pequena produccion campesina, la insercion y articulacion de la economia campesina en el mercado de alimentos; y formula algunas observaciones sobre el papel del Estado en relacion con el campesinado y con el mercado.