Los productores lecheros en el Perú


Autoria(s): CEPAL
Contribuinte(s)

NU. CEPAL. División Agrícola Conjunta CEPAL/FAO

Países Bajos. Gobierno

Data(s)

02/01/2014

02/01/2014

31/03/1990

Resumo

Incluye Bibliografía

Expone la información recogida mediante una encuesta efectuada en 1988 a 70 productores lecheros de las cuencas del Mantaro y de Cajamarca. Describe las características de los diversos factores que intervienen en el proceso productivo lechero y analiza el comportamiento de los productores según la tenencia de la tierra, propiedad de animales, producción y productividad.

Identificador

http://hdl.handle.net/11362/29615

LC/R.872

Idioma(s)

es

Publicador

CEPAL