Prato and Roquefort cheeses from dairy ewes fed with protected fat

Autoria(s): Emediato, R. M. S.; Siqueira, Edson Ramos de; Stradiotto, M. M.; Gomes, M. I. F. B.; Maesta, S. A.; Piccinin, A.; Queiroz, E. O.; Mori, C.
Contribuinte(s)

Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Data(s)

20/05/2014

20/05/2014

01/01/2007
Formato

271-272
Identificador

http://www.jtmtg.org/JAM/2007/abstracts/0269.PDF

Journal of Animal Science. Savoy: Amer Soc Animal Science, v. 85, p. 271-272, 2007.

0021-8812

http://hdl.handle.net/11449/33845

WOS:000249692700845

WOS:000249692600845

WOS:000249692900844
Idioma(s)

eng
Publicador

Amer Soc Animal Science
Relação

Journal of Animal Science
Direitos

openAccess
Palavras-Chave #acceptation index #Prato #Roquefort
Tipo

info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Acesso ao item digital