Estudo da variação das vendas de lojas de uma rede de Fast-Food: podemos explicar as variações nas vendas das lojas da Grande São Paulo principalmente por fatores exógenos?


Autoria(s): Ajzental, Alberto
Contribuinte(s)

Silva, Marcos Fernandes Gonçalves da

Bussab, Wilton de Oliveira

Fleisehmann, Marcel

Data(s)

20/04/2010

20/04/2010

26/09/2001

Resumo

Como fazer para avaliar o desenvolvimento no faturamento de uma empresa ou segmento de negócio quando não se dispõem de informações sobre o setor em que a empresa se insere. Através deste trabalho aprofundou-se o conhecimento do segmento de mercado de alimentação fora do domicílio, inclusive com a aplicação de teoria micro-econômica

Identificador

http://hdl.handle.net/10438/5664

Palavras-Chave #Pesquisa de orçamento familiar #Alimentação fora do domicílio #Restaurantes fast food - São Paulo (SP) #Restaurantes fast food - Mercado #Alimentos - Comércio #Alimentos - Consumo #Comportamento do consumidor - São Paulo (SP) #Orçamento familiar - São Paulo, Região Metropolitana de (SP) #Custo de vida - São Paulo (SP) #Restaurantes, bares, etc. - São Paulo (SP) - Estudo de casos
Tipo

Dissertation

Idioma(s)

pt_BR