Composição de ácidos graxos das carnes de frango e gado no Rio Grande do Sul
| Contribuinte(s) |
Gross, Jorge Luiz |
|---|---|
| Data(s) |
06/06/2007
2003
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| Resumo |
Resumo não disponível. |
| Formato |
application/pdf |
| Identificador |
http://hdl.handle.net/10183/4745 000414691 |
| Idioma(s) |
por |
| Direitos |
Open Access |
| Palavras-Chave | #Ácidos graxos #Carne #Aves #Bovinos #Ácidos graxos insaturados #Rio Grande do Sul |
| Tipo |
Dissertação |
