Hotelaria: um estudo de caso da Rede Othon de Hotéis

No presente trabalho o objetivo geral consiste em investigar preliminarmente o que é a hotelaria, suas origens, o seu desenvolvimento ao longo da história e particularmente na Cidade do Rio de Janeiro. Posteriormente, objetivou-se apresentar o que é a atividade hoteleira e suas ferramentas gerenciais mais utilizadas para manter padrões adequados de competitividade e eficiência. A última etapa do trabalho trata do estudo de caso sobre a Rede Othon de Hotéis, que empresa de origem brasileira. Seu fundador, foi um visionário, pois resolveu investir num ramo de atividade totalmente desconhecido para sua época. A investigação avança, no sentido de descobrir a suas origens, sua motivação e suas práticas gerenciais.

The objective of this paper is to make a preliminary investigation of what is the hotel industry, its origins, and its development throughout history and particularly in the City of Rio de Janeiro. Furthermore, the objective to present what is its activity its managerial tools most frequently used to keep the adequate standards of competitiveness and efficiency. The last stage of this work discusses a case study of the Othon Hotels Group, a company of Brazilian origins. Its founder was a visionary, who invested in a field that was completely unexplored at the time. The investigation furthers towards the discovery of the origins of the entrepreneurship, its motivation and its management practices.