Estudo de processos de separação por membranas para produção de suco de laranja pasteurizado
| Data(s) |
04/06/2007
2005
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|---|---|
| Formato |
application/pdf |
| Identificador |
http://hdl.handle.net/10183/669 000589865 |
| Idioma(s) |
por |
| Relação |
Seminário do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química (2005 : Porto Alegre, RS). [Anais] [recurso eletrônico]. Porto Alegre, RS UFRGS/PPGEQ, 2005 |
| Direitos |
Open Access |
| Palavras-Chave | #Pasteurização #Suco de laranja #Ultrafiltração |
| Tipo |
Trabalho completo publicado em evento Nacional |
