Analisi comparata delle produzioni vitivinicole : un confronto Emilia Romagna-Catalogna
| Contribuinte(s) |
Pujol Planella, Joan Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior |
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| Data(s) |
01/01/2007
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| Resumo |
In questo elaborato finale verrà affrontato uno studio comparato dei vini dell'Emilia Romagna e della Catalogna. La tesi spazierà dall'ottenimento del vino fino ai tempi attuali. Prima perciò, si parlerà delle origini del vino fino all'attualità, della situazione mondiale del vino, così in produzione come in coltivazione, consumo, etc. Dopo si concentrarà nell'Europa, dove si analizzeranno i diversi paesi produttori, passando dopo alla produzione italiana e spagnola e infine alle regioni dell'Emilia Romagna (Italia) e della Catalogna (Spagna) dove ci sarà un analisi più dettagliata in tutti gli aspetti |
| Formato |
application/pdf |
| Identificador | |
| Idioma(s) |
ita |
| Relação |
Enginyeria Tècnica Agrícola. Indústries Agràries i Alimentàries (ETAIAA) |
| Direitos |
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| Palavras-Chave | #Vinicultura -- Itàlia #Viticultura -- Itàlia #Vinicultura -- Catalunya #Viticultura -- Catalunya #Viticulture -- Italy #Wine and wine making -- Italy #Viticulture -- Catalonia #Wine and wine making -- Catalonia |
| Tipo |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
