El componente cultural en los manuales de ELE (niveles A1 y A2) para estudiantes de lengua alemana.

Memoria de máster (Universitat de Barcelona, 2008). Resumen basado en el de la publicación

Se analizan los contenidos culturales en manuales generalistas de español para extranjeros, adultos y de lengua materna alemana. Se han analizado 4 manuales, de nivel A1 y-o A2: Mirada (A1, A2), Caminos neu A1, Caminos neu A2 y Eñe (A1). Como paso previo al análisis de las 393 muestras, se ha definido el concepto de cultura y de lo cultural, así como la competencia intercultural, meta del proceso de enseñanza-aprendizaje de una lengua. La metodología empleada es cualitativa, se marca con la dicotomía 1-0 la presencia o ausencia de los criterios de análisis definidos. Éstos, que implementan la matriz de datos, suman 56, agrupados en 7 categorías. Las conclusiones muestran que numerosos conocimientos culturales, bien referidos a contenidos territoriales, políticos y de funcionamiento o a realidad social, rituales, comportamientos, valores y creencias, no aparecen en los manuales. El papel del profesor se revela fundamental como transmisor de estos conocimientos y mediador cultural.