Restauración : desarrollo curricular del ciclo formativo de grado superior de FP.
Contribuinte(s) |
Vila Laurenz, Rosa María |
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Data(s) |
17/05/2013
17/05/2013
1996
01/05/1990
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Resumo |
Este material curricular contiene la definición y el desarrollo de los procesos de enseñanza-aprendizaje del ciclo de grado superior de la FPE (Formación Profesional específica). Para su confección se ha partido de los elementos recogidos en los correspondientes Reales Decretos de enseñanzas mínimas y del currículo del Ministerio de Educación y Ciencia. Tiene la finalidad de orientar al profesorado que imparte las enseñanzas de FPE contempladas en la LOGSE. Se trata de programaciones precisas que pueden ser adaptadas y aplicadas por los profesores de forma directa. Los elementos curriculares se presentan ordenados en un conjunto de fichas, cada una de las cuales se corresponde con una unidad de trabajo. A pesar de ser un producto casi acabado, los materiales tienen un carácter experimental, pudiendo ser depurados y perfeccionados mediante el contraste con la práctica docente. |
Identificador |
Bibliografía 84-89167-45-1 http://hdl.handle.net/11162/61549 EC 6:37 RES |
Idioma(s) |
spa |
Publicador |
Madrid : Ministerio de Educación y Ciencia, Secretaría de Estado de Educación, ANELE, 1996 |
Relação |
Propuestas didácticas de apoyo al profesorado de FP. Familia de hostelería y turismo ; |
Direitos |
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Palavras-Chave | #educación alimentaria #sector servicios #programa de enseñanza #formación por módulos |
Tipo |
Material didáctico |