Restauración : desarrollo curricular del ciclo formativo de grado superior de FP.


Autoria(s): Barrios Salinas, Isabel; Córdoba Rodríguez de Guzmán, Inmaculada; García Martín, Pedro; García Palacios, Javier; Sainz de Omeñaca, José Manuel
Contribuinte(s)

Vila Laurenz, Rosa María

Data(s)

17/05/2013

17/05/2013

1996

01/05/1990

Resumo

Este material curricular contiene la definición y el desarrollo de los procesos de enseñanza-aprendizaje del ciclo de grado superior de la FPE (Formación Profesional específica). Para su confección se ha partido de los elementos recogidos en los correspondientes Reales Decretos de enseñanzas mínimas y del currículo del Ministerio de Educación y Ciencia. Tiene la finalidad de orientar al profesorado que imparte las enseñanzas de FPE contempladas en la LOGSE. Se trata de programaciones precisas que pueden ser adaptadas y aplicadas por los profesores de forma directa. Los elementos curriculares se presentan ordenados en un conjunto de fichas, cada una de las cuales se corresponde con una unidad de trabajo. A pesar de ser un producto casi acabado, los materiales tienen un carácter experimental, pudiendo ser depurados y perfeccionados mediante el contraste con la práctica docente.

Identificador

Bibliografía

84-89167-45-1

http://hdl.handle.net/11162/61549

EC 6:37 RES

Idioma(s)

spa

Publicador

Madrid : Ministerio de Educación y Ciencia, Secretaría de Estado de Educación,

ANELE, 1996

Relação

Propuestas didácticas de apoyo al profesorado de FP. Familia de hostelería y turismo ;

Direitos

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Palavras-Chave #educación alimentaria #sector servicios #programa de enseñanza #formación por módulos
Tipo

Material didáctico