El conocimiento sobre alimentación en la formación inicial de maestros


Autoria(s): Ejeda Manzanera, José Manuel
Contribuinte(s)

Rodrigo Vega, Maximiliano

Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Educación. Departamento de Didáctica de las Ciencias Experimentales;

Data(s)

16/05/2013

16/05/2013

2008

19/04/2011

Resumo

Determina los conocimientos sobre la Alimentación de los alumnos en la formación para ser profesores de Educación Infantil y en Primaria, y valora los cambios observados en los estudiantes posteriormente a la acción didáctica tanto en sus conocimientos, como en sus hábitos alimenticios y actitudes hacia la 'Alimentación Humana'. La muestra fue de 294 alumnos (18-23 años) de la titulación de Magisterio de la Universidad Complutense de Madrid. Todos cursaron la asignatura .

Identificador

p. 323-329

http://hdl.handle.net/11162/42649

MD T 30669

Idioma(s)

spa

Direitos

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Palavras-Chave #educación alimentaria #dietética #nutrición #hábito alimentario #escuela de formación de profesores #enseñanza superior
Tipo

Tesis doctoral