Aprendo a comer sanamente desde el rincón de la cocina.


Autoria(s): Camarero Perosanz, Delfina; Collado González, María Manuela; Gallego Mateos, Araceli; García Encinas, Arturo; García Hidalgo, María Isabel; García Sánchez, Nuria; Gregory Trovo, María Luisa; Hernández López, Eusebia; Linares de Arriaga, María Concepción; Morales Conejero, Mónica
Contribuinte(s)

CEIP Nuestra Señora de la Milagrosa (Arganda del Rey, Madrid); Leonor de Cortinas 2; 28500 Arganda del Rey; 918710205; 918700900; cp.milagrosa.arganda@educa.madrid.org

Data(s)

16/05/2013

16/05/2013

2003

01/05/1990

Resumo

Incluye fotografías, recetarios y demás materiales elaborados y los resultados de la evaluación

El proyecto se desarrolla con niños de Segundo Ciclo de Educación Infantil y de Cuarto de Primaria. Participan sus profesores tutores y otros siete profesores del centro. Persiguen subrayar la importancia de los alimentos en la salud de los niños; recalcar la inconveniencia de comidas saturadas en azúcares, grasas y sales tanto como las carentes de hierro, calcio, vitaminas, etc; y por último, relacionar los aspectos negativos que se derivan de los hábitos inadecuados. Para ello, se elaboran recetas fáciles y sencillas. A cada una de ellas les acompaña una descripción de los alimentos utilizados y sus beneficios. Antes de preparar cada una de las recetas se enseña al alumnado hábitos de orden, limpieza e higiene. Por otro lado, los alumnos elaboran ruedas de alimentos y dossieres de prensa cuyo tema principal es la alimentación sana, que se colocan en los pasillos del centro y en las paredes de las aulas.

Identificador

http://hdl.handle.net/11162/40583

MD LNIÑ/21

Idioma(s)

spa

Direitos

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Palavras-Chave #educación alimentaria #nutrición #régimen alimentario #hábito alimentario #educación sanitaria #higiene
Tipo

Innovación