Estudio de la caba??a ganadera vacuna en Colmenar Viejo y de sus implicaciones con otras industrias


Autoria(s): Sancho Tejedor, Mariano; S??nchez L??pez, Manuel; D??az Vallejo, Gonzalo; Cuevas Gonz??lez, Luis; Criado Manzano, J. Manuel
Contribuinte(s)

Colegio P??blico Virgen de los Remedios (Colmenar Viejo); Avda. de la Libertad 3; 28770 Colmenar Viejo; 91 845 20 97;

Data(s)

16/05/2013

16/05/2013

1986

01/05/1990

Resumo

La ganader??a vacuna tiene gran incidencia en la econom??a de Colmenar Viejo y su comarca. Por ello, se elabora este proyecto con el fin de familiarizar a los alumnos en aspectos ganaderos y que conozcan los canales de distribuci??n de la leche, la carne y la piel, as?? como las industrias relacionadas con la caba??a vacuna. El resultado del proyecto es un informe que recoge datos sobre el ganado y sus derivados, sistemas de distribuci??n y estabulaci??n, investigaci??n sobre centrales lecheras y mataderos, vacunaciones, uso de pastos comunales o la evoluci??n de la caba??a vacuna en Colmenar Viejo desde 1900. Entre las actividades destacan visitas a centrales lecheras, confecci??n de murales y gr??ficas, y entrevistas a responsables de ganader??as. En anexos se incluye material elaborado por los alumnos..

Identificador

http://hdl.handle.net/11162/39895

MD 85/8.1

Idioma(s)

spa

Direitos

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Palavras-Chave #educaci??n del consumidor #educaci??n alimentaria #geograf??a social #desarrollo econ??mico
Tipo

Innovaci??n