Ponte el mandil.


Autoria(s): Burgos Acero, Ana; Iglesia Jimeno, Concepción de la; García Muellas, María Victoria; González Menéndez, María Isabel; Lopezosa Pérez, María Tiscar; Martínez Fernández, Ofelia; Molina Olivares, Antonio; Pérez Casado, Esther
Contribuinte(s)

Cámara Mencía, María del Carmen

Colegio Público Giner de los Ríos (Leganés); Camino de Alcorcón a Madrid; 28917 Leganés; 91-611 57 12;

Data(s)

16/05/2013

16/05/2013

1998

01/05/1990

Resumo

Se desarrolla una experiencia de educación para la salud dado el desconocimiento del alumnado sobre temas de prevención de enfermedades, obesidad, colesterol, caries, o problemas digestivos, y una correcta alimentación. Los objetivos son formar al profesorado para desarrollar un taller de cocina, acercar al alumnado a la alimentación y a la nutrición de manera lúdica y amena, proporcionar una alternativa de ocio positiva y motivadora en el taller de cocina, despertar y mejorar actitudes y buenos hábitos alimenticios y de salud, conocer y asimilar algunas normas básicas de higiene en la manipulación de alimentos, fomentar hábitos y actitudes de cooperación y trabajo en equipo, y desarrollar el sentido de responsabilidad individual como miembro de un grupo. Se evalúan los planteamientos didácticos y metodológicos, los recursos y los materiales elaborados a partir de la documentación y recopilación de recetas y adecuación a los niveles educativos y la observación del trabajo realizado en las sesiones de grupo..

Identificador

http://hdl.handle.net/11162/39859

LNIÑ/173

Idioma(s)

spa

Direitos

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Palavras-Chave #educación sanitaria #nutrición #higiene #responsabilidad
Tipo

Innovación